為了更好地穩(wěn)定員工隊伍，確保員工的就餐安全，提高員工的就餐質量，更好地為員工服務。經(jīng)公司研究決定，以競爭性招標的形式向社會招聘合法經(jīng)營、業(yè)績優(yōu)良的餐飲企業(yè)經(jīng)營本公司職工食堂的餐飲工作?，F(xiàn)就招標相關事項予以公告，謁誠歡迎符合要求的各類餐飲公司參加投標。
一、招標內容
安徽華茂集團第一工業(yè)園食堂坐落在安慶市黃土坑東路60號，
員工1500多人，每天就餐在940人左右。就餐的員工約五分之三人員上常日班（或白班），供應中餐，集中在大食堂；余下員工三班倒，需供應中餐、晚餐和夜餐并送到送飯點；食堂有獨立的操作間、售賣間和就餐大廳，能夠滿足餐飲制作和就餐的需要。
二、投標要求：
1、投標企業(yè)必須持有《企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照》、《餐飲服務許可證》、《組織機構代碼證》，企業(yè)注冊資金人民幣100萬元以上。
2、中標方所有工作人員必須持有健康證方能上崗。
3、中標后出現(xiàn)的任何食堂安全問題均由中標方自負。
4、中標方必須遵守我公司的各項規(guī)章制度、履行簽定的協(xié)議。接受我公司員工和膳食委員會對食堂飯菜質量、工作服務質量的評價考核。
5、乙方遞交投標書時需繳納投標保證金伍仟元整（保證金不計息）。中標方投標保證金轉為履約保證金，未中標的次日如數(shù)退回。
6、中標方二日內與招標方簽訂合同，合同有效期兩年；二日內未與招標方簽訂合同視為違約，投標保證金5000元作為違約金賠償給招標方。中標方必須按照合同約定按月及時交納租賃費、水電汽費用和其他相關費用。
7、中標方需繼續(xù)聘用（甲方）華茂食堂現(xiàn)有的華茂職工，投標書中應明確聘用甲方員工的薪酬待遇。
雙方責任：
甲方責任（招標方）：
甲方提供食堂用房及現(xiàn)有設備、炊具用品等，甲方將食堂財產(chǎn)清點列單后移交給乙方，并負責協(xié)調各方面關系，保障乙方合法權益，為乙方提供一個良好、寬松、不受干擾的經(jīng)營環(huán)境。
負責食堂水、電、汽的供應，企業(yè)有重大活動、放假或接到停水、停電通知時，應及時通知乙方，以便調整供餐計劃。
負責一卡通系統(tǒng)的維護。
有權對承租后的乙方生產(chǎn)原料、輔料、半成品、成品以及環(huán)境衛(wèi)生等進行檢查監(jiān)督，如發(fā)現(xiàn)乙方有違反《食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國傳染病防治法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生應急條例》和食品衛(wèi)生“五、四”制的現(xiàn)象有權依法、承包協(xié)議進行處罰。
如因乙方原因造成食品衛(wèi)生、質量、安全事故或就餐職工滿意率一年中有三個月低于60%的，甲方有權隨時終止合同。
對乙方提供的菜單有建議權和否決權。
乙方責任（中標方）：
乙方在遵守國家有關法律法規(guī)以及我公司各種規(guī)章制度的前提下，提供餐飲服務工作。
乙方須繳納10萬元履約保證金予甲方（保證金不計息）。該保證金用于乙方違反《食品衛(wèi)生法》，或違反公司內外有關管理條例，或沒有按合同經(jīng)營至承包期滿, 或承包期內將公司設備損壞（達到公司資產(chǎn)報廢年限，經(jīng)我公司資產(chǎn)報廢小組鑒定無維修價值除外），或承包期內不正常營業(yè)等，給公司造成各種損失的補償，若超出保證金數(shù)額的超出部分如數(shù)賠償。承包者在承包期內若無上述現(xiàn)象,合同期滿后,其風險抵押金無息如數(shù)退還，如承包期內發(fā)生食物中毒事件,則甲方有權全額沒收保證金,并依法追究經(jīng)濟損失及法律責任,同時甲方有權無條件終止承包合同。
在合同規(guī)定承包期內，乙方不得進行任何形式的轉包，如有發(fā)現(xiàn)公司有權無條件終止承包合同，保證金全額沒收，造成甲方損失的乙方應全額承擔。
乙方優(yōu)先聘用甲方現(xiàn)有食堂工作的華茂人員，乙方所有聘用人員都必須具備有效健康證明，必須遵守我公司有關規(guī)章制度，并接受因違反規(guī)章制度而受到的保證金的若干或全部扣除；乙方需與聘用的外部人員（非華茂員工）簽訂書面勞動合同，并應向甲方提供所聘用外部人員所簽訂勞動合同的復印件留作備案。
若有相關部門對食堂進行檢驗、檢疫以及資格審查，所涉及的費用均由乙方自行承擔。
食堂內水電氣和日常維修費用均由乙方自行承擔。
餐飲標準：乙方負責第一工業(yè)園內所有職工、設備安裝、協(xié)作單位需在食堂就餐人員的餐飲供應。
六元工作餐為一葷、兩素，米飯和素湯、咸菜隨員工需要添加。
各類管理費用及水電費不得超過餐飲費30%，原則上在1.8元以內，即就餐員工能吃到4.20元以上。
每天供應3餐，即中餐、晚餐、夜餐；供應地點除食堂外，另有送飯點4處。
8、 經(jīng)營收入為乙方所有。
四、對投標人的要求：
（一）投標方管理水平、服務質量以及安全保障措施
1、投標方需具有良好信譽或餐飲業(yè)經(jīng)歷,經(jīng)營優(yōu)勢明顯,實力強。必 須服從我公司管理,遵守國家的法律法規(guī)和我公司的規(guī)章制度。
2、投標人須提供符合我公司切實可行的食堂經(jīng)營方案、服務承諾、和經(jīng)營優(yōu)勢。
3、投標人具有良好的信譽和管理經(jīng)驗,無任何不良經(jīng)營行為。
4、投標人所聘用員工需相對穩(wěn)定，持有效健康證和培訓證上崗（無證不予上崗），定期進行相關體檢，確保從業(yè)人員身體健康（注：優(yōu)先聘用甲方現(xiàn)有食堂的華茂工作人員）。
5、投標人必須服從甲方管理，恪守經(jīng)營項目，嚴禁超范圍經(jīng)營。承租人應保證不斷增加花色品種，利潤合理適度。承租人的各種主副原料采購必須從國家工商部門認可的經(jīng)銷企業(yè)進貨,承租方應索證備查，并建立主、副食品臺賬。嚴禁采購三無、變質過期、有害物質污染等其他不符合食品衛(wèi)生標準和要求的食品及調味品。如發(fā)現(xiàn)承包人違約，甲方有權責令承包人停業(yè)整頓，停業(yè)整頓期間造成的一切損失由承包人承擔。
6、投標人必須嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生“五四制”，切實做好環(huán)境衛(wèi)生工作，嚴防食物中毒。如發(fā)生安全衛(wèi)生事故或相關部門檢查不合格，承包人承擔引起的一切經(jīng)濟和法律責任。食堂衛(wèi)生及食堂周圍包干區(qū)由承包人負責打掃，保證操作間、售飯間、洗菜間、用餐地點以及衛(wèi)生包干區(qū)等地方每次餐后清掃干凈，保證地面清潔，確保食堂（墻壁、門窗、洗碗池、餐桌椅、案板用具等）無油污、無廢紙果殼、無灰塵、無衛(wèi)生死角。
7、投標人必須對員工加強防火、防盜和勞動防護安全教育,落實安全防范措施，如因承包方原因發(fā)生火災、工傷等事故,應由承包人全部負責，如造成財產(chǎn)及人員傷亡的, 承包人應負責賠償責任。
8、投標人購置食堂工作人員的工作服、帽等，須符合國家相應標準，費用由承包人承擔。上崗操作時間，食堂工作人員必須穿工作服、戴工作帽、口罩，嚴禁食堂工作人員在食堂內吸煙、穿拖鞋等不文明舉止。
9、如投標人未經(jīng)公司同意也無不可抗因素，不得中止合同。否則，扣除全部保證金，并賠償公司相關損失。
五、其它相關事項：
1、標書制作要求
（1）標書提交正本一份和副本一式三份，標書請做成活頁式的。
（2）標書內容：
① 單位簡介；② 授權委托書；③ 代理人身份證；
④ 經(jīng)營許可證；⑤ 營業(yè)執(zhí)照副本；⑥ 稅務登記證；
⑦ 組織機構代碼證；
以上材料需查驗原件，并提供加蓋單位公章的復印件1份
2、議標時間：另行通知
3、議標地點：另行通知
六、聯(lián)系方式：
（1） 招（議）標單位：安徽華茂紡織股份有限公司招標辦公室
詳細地址：安徽省安慶市紡織南路80號
聯(lián)系人：楊先生 電話：0556-5919883 18155670616
傳真： 0556-5919900 郵編：246018
（2） 投標報名費：200元
開戶：安徽華茂集團有限公司
賬號：1309005109022100505
開戶行：工行安慶市龍嘯支行
七、評標方法：評標方法待定。
八、報名截止日：2015年9月30日
安徽華茂集團招標辦公室
二0一五年九月二十五日